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Arnott

Gastronomy

The Anthropology of Food and Food Habits

Medium: Buch
ISBN: 978-90-279-7739-7
Verlag: De Gruyter
Erscheinungstermin: 01.01.1976
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Produkteigenschaften

  • Artikelnummer: 9789027977397
  • Medium: Buch
  • ISBN: 978-90-279-7739-7
  • Verlag: De Gruyter
  • Erscheinungstermin: 01.01.1976
  • Sprache(n): Englisch
  • Auflage: Nachdruck 2011
  • Serie: World Anthropology
  • Produktform: Gebunden, HC runder Rücken kaschiert
  • Gewicht: 800 g
  • Seiten: 354
  • Format (B x H x T): 160 x 236 x 33 mm
  • Ausgabetyp: Kein, Unbekannt

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