The worldwide expansion of the tourism industry creates many encounters between global agents and local forces, yet the host-guest interaction is rarely considered from the point of view of the experience of work. This study documents and discusses such a global-local encounter, based on fieldwork carried out in hotels in Barbados and Malta. Insight is drawn from a review of such issues as recruitment, promotion, redundancy, discipline, security, communication, expertise, total quality management iniatives, trade unionism and industrial action.
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9780720122480
- Medium: Buch
- ISBN: 978-0-7201-2248-0
- Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
- Erscheinungstermin: 23.10.1997
- Sprache(n): Englisch
- Auflage: 1. Auflage 1997
- Serie: Routledge Studies in Employment and Work Relations in Context
- Produktform: Gebunden
- Gewicht: 558 g
- Seiten: 288
- Format (B x H x T): 156 x 234 x 16 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt
Themen
- Wirtschaftswissenschaften
- Wirtschaftssektoren & Branchen
- Dienstleistungssektor & Branchen
- Tourismuswirtschaft, Gastgewerbe
- Sozialwissenschaften
- Sport | Tourismus | Freizeit
- Tourismus & Reise
- Tourismus & Reise: Ökonomie, Ökologie
- Wirtschaftswissenschaften
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- Dienstleistungssektor & Branchen
- Tourismuswirtschaft, Gastgewerbe
- Sozialwissenschaften
- Soziologie | Soziale Arbeit
- Spezielle Soziologie
- Wirtschaftssoziologie, Arbeitssoziologie, Organisationssoziologie
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