Combining theory, research and policy Consuming Interests provides a topical interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation. The book provides a detailed examination of corporate retailers, state agencies and consumer organisations involved in the food sector. The analysis explores questions including: * what can the public expect from the state
* what limits are there on state action
* what are the most appropriate balances
between public and private interests in the provision of 'quality' foods.
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9781857289008
- Medium: Buch
- ISBN: 978-1-85728-900-8
- Verlag: Routledge
- Erscheinungstermin: 23.09.1999
- Sprache(n): Englisch
- Auflage: 1. Auflage 1999
- Produktform: Kartoniert
- Gewicht: 365 g
- Seiten: 234
- Format (B x H x T): 156 x 234 x 13 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt
Themen
- Sozialwissenschaften
- Soziologie | Soziale Arbeit
- Spezielle Soziologie
- Freizeitsoziologie, Konsumsoziologie, Alltagssoziologie, Populärkultur
- Sozialwissenschaften
- Soziologie | Soziale Arbeit
- Spezielle Soziologie
- Freizeitsoziologie, Konsumsoziologie, Alltagssoziologie, Populärkultur