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Das Journal of Food Safety and Food Quality ist das offizielle Organ des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft. Die Zielgruppe der Zeitschrift sind Milch- und Fleischhygieniker, Angehörige der Lebensmittelüberwachung und -untersuchung, der Schlachttier- und Fleischuntersuchung, der Lebensmitteltechnologie sowie des Lebensmittelrechtes.
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9770003925006
- Medium: Zeitschrift
- ISBN: 977-000392500-6
- ISSN: 0003925X
- Verlag: Presse Dienstleistungsgesellschaft
- Erscheinungsweise: 6 Ausgaben pro Jahr
- Sprache(n): Englisch
- Produktform: Other printed item
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt