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Aus dem Inhalt:
- Frontcooking – alte Tradition oder alles neu?
- Frontcooking – ein Erfolgsrezept
- Ohne passendes Konzept geht nichts
- Die richtige Technik
- Der Frontcooker
- Organisation
- „Return on Investment (ROI)“ oder die Frage, was für mich übrigbleibt
- Schulung und Training
- Tipps und Tricks
- Wo gibt es Hilfe und Informationen?
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9783954686971
- Medium: Buch
- ISBN: 978-3-95468-697-1
- Verlag: Behr's Verlag
- Erscheinungstermin: 14.05.2020
- Sprache(n): Deutsch
- Auflage: 2020
- Produktform: Kartoniert
- Seiten: 106
- Format (B x H): 148 x 210 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt
Themen
- Technische Wissenschaften
- Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
- Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- Wirtschaftswissenschaften
- Wirtschaftssektoren & Branchen
- Fertigungsindustrie
- Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie
- Technische Wissenschaften
- Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
- Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie