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Ein weltweit einzigartiges Fachwörterbuch "Comprehensive Dictionary of Food", mit dem Sie alle Aspekte des Lebensmittelwesens - von den Rohstoffen bis hin zum Verzehr und zur Ernährung - abdecken. Eine unerlässliche Hilfe beim Lesen und Schreiben von Fachliteratur.
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9783860229361
- Medium: Buch
- ISBN: 978-3-86022-936-1
- Verlag: Behr's Verlag
- Erscheinungstermin: 09.11.2017
- Sprache(n): Deutsch
- Auflage: 4., Auflage 2002
- Produktform: Gebunden
- Gewicht: 1208 g
- Seiten: 766
- Format (B x H): 148 x 210 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt