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Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9780442008864
- Medium: Buch
- ISBN: 978-0-442-00886-4
- Verlag: Springer US
- Erscheinungstermin: 29.02.1992
- Sprache(n): Englisch
- Auflage: 1992
- Produktform: Kartoniert
- Gewicht: 749 g
- Seiten: 290
- Format (B x H x T): 210 x 280 x 17 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt
Themen
- Technische Wissenschaften
- Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
- Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- Wirtschaftswissenschaften
- Wirtschaftssektoren & Branchen
- Fertigungsindustrie
- Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie