Encyclopedia of Biocolloid and Biointerface Science, 2 Volume Set

This encyclopedia uniquely concentrates on biocolloids and biointerfaces rather than the broader field of colloid and interface science. Biocolloids and biointerfaces are the youngest but increasingly prominent studied area of colloid and interface science, and this encyclopedia uses "soft particles" and "soft interface" as surface models in observing phenomena in biological systems.
- Provides a detailed description of the fundamental theories, dealing with the physicochemical and theoretical aspects of biocolloid and biointerface science
- Offers a detailed description of soft interfaces or surfaces
- Includes detailed description of applications of fundamental biocolloid and biointerface theories to nano-, bio, and environmental sciences

A useful and timely resource for researchers and graduates in the field of biocolloid and biointerface science, as well as engineers in the field of nanotechnology, bioscience, and environmental science.

Diese Enzyklopädie konzentriert sich einzig und allein auf Biokolloide und Biogrenzflächen.

Hauptthema sind nicht die wissenschaftlichen Aspekte rund um Kolloide und Grenzflächen. Mit Biokolloiden und Biogrenzflächen beschäftigen sich immer mehr Wissenschaftler, und in dieser Enzyklopädie werden zur Untersuchung von Phänomen in biologischen Systemen "weiche Partikel" und "weiche Grenzflächen" als Oberflächenmodelle herangezogen.
- Beschreibt detailliert die grundlegenden Theorien und erläutert die physikalisch-chemischen und theoretischen Aspekte der Biokolloid- und Biogrenzflächenwissenschaft.
- Beinhaltet auch eine ausführliche Beschreibung der weichen Grenzflächen und Oberflächen
- Beschäftigt sich ebenfalls mit Anwendungen der Grundlagentheorien von Biokolloiden und Biogrenzflächen auf die Nano-, Bio- und Umweltwissenschaften.

Ein nützliches Nachschlagewerk genau zur richtigen Zeit, für Forscher und Absolventen im Bereich der Biokolloid- und Biogrenzflächenwissenschaft sowie für Ingenieure der Fachrichtungen.