This book reviews the major biochemical and biological properties of the lactoperoxidase system including both the bovine milk and human salivary enzymes. It focuses on the basic chemistry of peroxidase-catalyzed reactions and clinical applications of peroxide system antimicrobial effects.
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9780824772987
- Medium: Buch
- ISBN: 978-0-8247-7298-7
- Verlag: CRC Press
- Erscheinungstermin: 29.03.1985
- Sprache(n): Englisch
- Auflage: 1. Auflage 1985
- Serie: Immunology
- Produktform: Gebunden, HC gerader Rücken kaschiert
- Gewicht: 603 g
- Seiten: 272
- Format (B x H x T): 157 x 235 x 21 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt
