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Anzahl Produkte: 108 Technische Wissenschaften Hotel und Gastronomie 
Teng Vaughan

Hotel Operations Management  

Hotel Operations Management
54,10 € (inkl. MwSt.) 54,10 € (zzgl. MwSt.)
Teng Vaughan

Hotel Operations Management

  • Verlag: Kogan Page
  • ISBN: 978-1-3986-2246-3 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 03.02.2026
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
54,10 € (inkl. MwSt.) 54,10 € (zzgl. MwSt.)
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Zimmermann

Betriebswirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie  

Betriebswirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie
27,99 € (inkl. MwSt.) 26,16 € (zzgl. MwSt.)
Zimmermann

Betriebswirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-658-52042-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 02.10.2026
  • Vorbestellbar
27,99 € (inkl. MwSt.) 26,16 € (zzgl. MwSt.)
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Assen / Cavagnaro / Losekoot

The Future of Hotels  

The Future of Hotels
176,20 € (inkl. MwSt.) 176,20 € (zzgl. MwSt.)
Assen / Cavagnaro / Losekoot

The Future of Hotels

  • Verlag: Channel View Publications
  • ISBN: 978-1-84541-971-4 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 10.03.2026
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
176,20 € (inkl. MwSt.) 176,20 € (zzgl. MwSt.)
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Mallach

Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation  

Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation
69,99 € (inkl. MwSt.) 65,41 € (zzgl. MwSt.)
Mallach

Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-658-51168-5 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 27.06.2026
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
69,99 € (inkl. MwSt.) 65,41 € (zzgl. MwSt.)
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Polz / Amon / Steinlechner

Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie  

Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
64,00 € (inkl. MwSt.) 59,81 € (zzgl. MwSt.)
Polz / Amon / Steinlechner

Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

  • Verlag: Linde Verlag Wien
  • ISBN: 978-3-7073-5428-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 21.09.2026
  • Vorbestellbar
64,00 € (inkl. MwSt.) 59,81 € (zzgl. MwSt.)
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Lera / Mason

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events  

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events
82,90 € (inkl. MwSt.) 82,90 € (zzgl. MwSt.)
Lera / Mason

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events

  • Verlag: Kogan Page
  • ISBN: 978-1-3986-2018-6 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 03.12.2025
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
82,90 € (inkl. MwSt.) 82,90 € (zzgl. MwSt.)
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James

Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel  

Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel
41,40 € (inkl. MwSt.) 41,40 € (zzgl. MwSt.)
James

Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel

  • Verlag: Channel View Publications
  • ISBN: 978-1-83646-035-0 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 10.03.2026
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
41,40 € (inkl. MwSt.) 41,40 € (zzgl. MwSt.)
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Borkmann / Geißendörfer / Fraunhofer IAO

FutureHotel - 360° Hotel Service Ecosystem Study  

FutureHotel - 360° Hotel Service Ecosystem Study
59,00 € (inkl. MwSt.) 55,14 € (zzgl. MwSt.)
Borkmann / Geißendörfer / Fraunhofer IAO

FutureHotel - 360° Hotel Service Ecosystem Study

  • Verlag: Fraunhofer Verlag
  • ISBN: 978-3-8396-2155-4 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 06.02.2026
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
59,00 € (inkl. MwSt.) 55,14 € (zzgl. MwSt.)
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Turpin

Introduction to Hospitality and Tourism Management  

Introduction to Hospitality and Tourism Management
79,90 € (inkl. MwSt.) 79,90 € (zzgl. MwSt.)
Turpin

Introduction to Hospitality and Tourism Management

  • Verlag: Kogan Page
  • ISBN: 978-1-3986-2227-2 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 03.12.2025
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
79,90 € (inkl. MwSt.) 79,90 € (zzgl. MwSt.)
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Lera / Mason

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events  

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events
53,20 € (inkl. MwSt.) 53,20 € (zzgl. MwSt.)
Lera / Mason

Sustainability in Tourism, Hospitality and Events

  • Verlag: Kogan Page
  • ISBN: 978-1-3986-2017-9 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 03.12.2025
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
53,20 € (inkl. MwSt.) 53,20 € (zzgl. MwSt.)
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