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Contemporary Food Engineering
Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
234,00 € (inkl. MwSt.)
234,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4398-4593-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 26.09.2011
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Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
93,50 € (inkl. MwSt.)
93,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-138-89433-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.02.2027
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Advances in Sustainable Meat Technology
254,50 € (inkl. MwSt.)
254,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-041-17414-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 14.10.2026
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Vorbestellbar
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Bioreactor Technology in Food Processing
97,00 € (inkl. MwSt.)
97,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-84039-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.06.2026
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Vorbestellbar
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Insects for Human Consumption
110,50 € (inkl. MwSt.)
110,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-77861-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 21.04.2026
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Vorbestellbar
110,50 € (inkl. MwSt.)
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Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources
221,50 € (inkl. MwSt.)
221,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-77753-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.04.2026
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Vorbestellbar
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Ultraviolet Light in Food Technology
254,40 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-138-08142-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 06.06.2019
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Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
109,40 € (inkl. MwSt.)
109,40 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-138-19913-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.10.2016
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Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops
228,50 € (inkl. MwSt.)
213,55 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4200-5402-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 03.11.2008
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
378,00 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4398-3604-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.10.2011
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