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Food Engineering Series
Food Nanoscience and Nanotechnology
106,99 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer Nature Switzerland
- ISBN: 978-3-319-34272-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.10.2016
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
106,99 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Palgrave Macmillan
- ISBN: 978-3-319-24038-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.12.2015
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Science and Technology of Fibers in Food Systems
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-030-38653-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.04.2020
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Food Engineering 2000
106,99 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-0-412-08811-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.12.1995
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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
160,49 € (inkl. MwSt.)
149,99 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-1-4614-2750-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 28.12.2012
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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
160,49 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-1-4419-7471-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.11.2010
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Non-thermal Food Engineering Operations
106,99 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Humana
- ISBN: 978-1-4614-2037-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.02.2012
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Minimally Processed Foods
106,99 € (inkl. MwSt.)
99,99 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Palgrave Macmillan
- ISBN: 978-3-319-10676-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.11.2014
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Thermal Processing of Packaged Foods
213,99 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer Netherlands
- ISBN: 978-0-387-72249-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.10.2007
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Thermal Processing of Packaged Foods
160,49 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-319-79696-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.03.2019
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