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Food Science and Technology
Handbook of Microwave Technology for Food Application
419,80 € (inkl. MwSt.)
419,80 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-0490-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.04.2001
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Green Tea
217,50 € (inkl. MwSt.)
203,27 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-0470-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 02.02.2001
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Vitamin E
292,50 € (inkl. MwSt.)
273,36 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-0688-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 24.05.2004
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods
377,80 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-57444-614-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 18.12.2008
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Food Plant Economics
227,50 € (inkl. MwSt.)
212,62 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8493-4021-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.08.2007
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Industrialization of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded
322,50 € (inkl. MwSt.)
301,40 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-4784-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 26.03.2004
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Kurzfristig nicht lieferbar
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Transport Properties of Foods
265,50 € (inkl. MwSt.)
248,13 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-0613-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 04.06.2001
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Food Additives
337,50 € (inkl. MwSt.)
315,42 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-9343-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.2001
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Fatty Acids in Foods and their Health Implications
212,50 € (inkl. MwSt.)
198,60 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8493-7261-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.11.2007
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Food Process Engineering and Technology
188,50 € (inkl. MwSt.)
176,17 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-812018-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.02.2018
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