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Anzahl Produkte: 120 Food Engineering Series
Saravacos / Kostaropoulos

Handbook of Food Processing Equipment  

Handbook of Food Processing Equipment
267,49 € (inkl. MwSt.) 249,99 € (zzgl. MwSt.)
Saravacos / Kostaropoulos

Handbook of Food Processing Equipment

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-319-79720-5 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 30.03.2018
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
267,49 € (inkl. MwSt.) 249,99 € (zzgl. MwSt.)
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Saravacos / Kostaropoulos

Handbook of Food Processing Equipment  

Handbook of Food Processing Equipment
267,49 € (inkl. MwSt.) 249,99 € (zzgl. MwSt.)
Saravacos / Kostaropoulos

Handbook of Food Processing Equipment

  • Verlag: Palgrave Macmillan
  • ISBN: 978-3-319-25018-2 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 08.01.2016
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
267,49 € (inkl. MwSt.) 249,99 € (zzgl. MwSt.)
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Hebbar / Ranjan / Dasgupta

Nano-food Engineering  

Nano-food Engineering
181,89 € (inkl. MwSt.) 169,99 € (zzgl. MwSt.)
Hebbar / Ranjan / Dasgupta

Nano-food Engineering

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-030-44554-6 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 08.08.2021
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
181,89 € (inkl. MwSt.) 169,99 € (zzgl. MwSt.)
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Siddiqui / Rahman

Minimally Processed Foods  

Minimally Processed Foods
106,99 € (inkl. MwSt.) 99,99 € (zzgl. MwSt.)
Siddiqui / Rahman

Minimally Processed Foods

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-319-34790-5 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 23.08.2016
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
106,99 € (inkl. MwSt.) 99,99 € (zzgl. MwSt.)
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Gutiérrez-López / Alamilla-Beltrán / del Pilar Buera

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems  

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
117,69 € (inkl. MwSt.) 109,99 € (zzgl. MwSt.)
Gutiérrez-López / Alamilla-Beltrán / del Pilar Buera

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-1-4939-4188-9 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 18.10.2016
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
117,69 € (inkl. MwSt.) 109,99 € (zzgl. MwSt.)
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Singh Deora / Deswal / Dwivedi

Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development  

Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
139,09 € (inkl. MwSt.) 129,99 € (zzgl. MwSt.)
Singh Deora / Deswal / Dwivedi

Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-030-88699-8 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 05.12.2022
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
139,09 € (inkl. MwSt.) 129,99 € (zzgl. MwSt.)
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Yildiz / Wiley

Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables  

Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables
176,54 € (inkl. MwSt.) 164,99 € (zzgl. MwSt.)
Yildiz / Wiley

Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-1-4939-8369-8 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 08.08.2018
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
176,54 € (inkl. MwSt.) 164,99 € (zzgl. MwSt.)
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Balasubramaniam / Barbosa-Cánovas / Lelieveld

High Pressure Processing of Food  

High Pressure Processing of Food
353,09 € (inkl. MwSt.) 329,99 € (zzgl. MwSt.)
Balasubramaniam / Barbosa-Cánovas / Lelieveld

High Pressure Processing of Food

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-1-4939-8003-1 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 30.03.2018
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
353,09 € (inkl. MwSt.) 329,99 € (zzgl. MwSt.)
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Rosenthal / Deliza / Welti-Chanes

Fruit Preservation  

Fruit Preservation
165,84 € (inkl. MwSt.) 154,99 € (zzgl. MwSt.)
Rosenthal / Deliza / Welti-Chanes

Fruit Preservation

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-1-4939-9244-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 10.12.2019
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
165,84 € (inkl. MwSt.) 154,99 € (zzgl. MwSt.)
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Cortez Vieira / Pastrana / Aguilera

Sustainable Innovation in Food Product Design  

Sustainable Innovation in Food Product Design
246,09 € (inkl. MwSt.) 229,99 € (zzgl. MwSt.)
Cortez Vieira / Pastrana / Aguilera

Sustainable Innovation in Food Product Design

  • Verlag: Springer
  • ISBN: 978-3-030-61819-3 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 02.06.2022
  • Lieferzeit ca. 10 Werktage
246,09 € (inkl. MwSt.) 229,99 € (zzgl. MwSt.)
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