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Food Science and Technology
Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease
383,70 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-8292-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.02.1990
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Trace Minerals in Foods
571,30 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-7835-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 24.08.1988
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Food Proteins and Their Applications
352,50 € (inkl. MwSt.)
329,44 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-9820-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.03.1997
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Listeria, Listeriosis, and Food Safety
239,50 € (inkl. MwSt.)
223,83 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-5750-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.03.2007
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Handbook of Fruit Science and Technology
565,00 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-9643-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.08.1995
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Physical Chemistry of Foods
261,00 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-9355-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.10.2002
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Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
301,30 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-9349-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.12.1994
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Handbook of Nutrition and Diet
94,50 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-367-39827-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.09.2019
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Seafood
341,10 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-7922-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.05.1990
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Vitamins In Foods
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-57444-804-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.2005
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