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Food Science and Technology
Food Additives
337,50 € (inkl. MwSt.)
315,42 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8247-9343-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.11.2001
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Fatty Acids in Foods and their Health Implications
212,50 € (inkl. MwSt.)
198,60 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- ISBN: 978-0-8493-7261-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.11.2007
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Food Process Engineering and Technology
188,50 € (inkl. MwSt.)
176,17 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- ISBN: 978-0-12-812018-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.02.2018
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Handbook of Brewing
428,50 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4987-5191-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.10.2017
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Spice Science and Technology
135,60 € (inkl. MwSt.)
135,60 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-0144-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.06.1998
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Clostridium Botulinum
430,50 € (inkl. MwSt.)
430,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-8748-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.11.1992
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Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Complex Carbohydrates in Foods
462,80 € (inkl. MwSt.)
462,80 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-0187-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.01.1999
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Principles of Enzymology for the Food Sciences
356,10 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-0-8247-9148-3 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.11.1993
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Berry Fruit
380,00 € (inkl. MwSt.)
380,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8493-5802-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 06.06.2007
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Introduction to Food Engineering
126,50 € (inkl. MwSt.)
126,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Elsevier LTD
- ISBN: 978-0-12-823129-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 27.03.2024
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