Gemeinschaftsgastronomie Professionell
138,03 € (inkl. MwSt.)
129,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
138,03 € (inkl. MwSt.)
129,00 € (zzgl. MwSt.)
Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen
64,20 € (inkl. MwSt.)
60,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
64,20 € (inkl. MwSt.)
60,00 € (zzgl. MwSt.)
Personal
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-89947-665-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 06.09.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
95,77 € (inkl. MwSt.)
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Bankett
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-89947-666-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 10.09.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern
53,50 € (inkl. MwSt.)
50,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
53,50 € (inkl. MwSt.)
50,00 € (zzgl. MwSt.)
Hotellerie und Budgetierung
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-89947-672-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.06.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
Hygiene-Schulung in Großküchen
58,85 € (inkl. MwSt.)
55,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
58,85 € (inkl. MwSt.)
55,00 € (zzgl. MwSt.)
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
127,87 € (inkl. MwSt.)
119,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-665-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 20.06.2019
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
127,87 € (inkl. MwSt.)
119,50 € (zzgl. MwSt.)
Restaurant - Der Gastro-Organizer
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-89947-667-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 11.05.2018
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
95,77 € (inkl. MwSt.)
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Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
106,47 € (inkl. MwSt.)
99,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-770-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 22.07.2021
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
106,47 € (inkl. MwSt.)
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