Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
318,10 € (inkl. MwSt.)
297,29 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4398-0044-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.06.2012
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
378,00 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4398-3604-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.10.2011
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Operations in Food Refrigeration
243,50 € (inkl. MwSt.)
227,57 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-1-4200-5548-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 13.07.2012
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Computational Fluid Dynamics in Food Processing
283,50 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-138-56831-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.01.2019
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