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Fallon
Culinary Man and the Kitchen Brigade
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- Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
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- Erscheinungstermin: 23.09.2024
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Cultural Flows in High-End Cuisine
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- Verlag: Routledge
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French Gastronomy in the US
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- Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
- ISBN: 978-1-032-94424-1 (Buch)
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Gleiß
Gegen die Gewalt auf unserem Teller
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- Verlag: Logos
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Pieroni / Majeed / Ansari
Wild Edibles of Deserts
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Wild Edibles of Deserts
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-86511-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.08.2025
- Vorbestellbar
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Gudmundson
Costa Rica After Coffee
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Costa Rica After Coffee
- Verlag: Louisiana State University Press
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- Erscheinungstermin: 01.10.2021
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Lane
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- ISBN: 978-0-19-875835-8 (Buch)
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Dollase
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- Verlag: Hirzel S. Verlag
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Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt
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- Verlag: Louisiana State University Press
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