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Fallon
Culinary Man and the Kitchen Brigade
199,50 € (inkl. MwSt.)
186,45 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
- ISBN: 978-1-032-84922-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 23.09.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Cultural Flows in High-End Cuisine
184,00 € (inkl. MwSt.)
171,96 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-032-70263-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 18.07.2024
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
184,00 € (inkl. MwSt.)
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French Gastronomy in the US
189,50 € (inkl. MwSt.)
177,10 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
- ISBN: 978-1-032-94424-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 03.03.2025
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
189,50 € (inkl. MwSt.)
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Chen
Chop Suey, USA
24,50 € (inkl. MwSt.)
22,90 € (zzgl. MwSt.)
Chen
Chop Suey, USA
- Verlag: Columbia University Press
- ISBN: 978-0-231-16893-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 16.11.2021
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Sinowitz
Finding Meaning in Wine
59,70 € (inkl. MwSt.)
55,79 € (zzgl. MwSt.)
Sinowitz
Finding Meaning in Wine
- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-032-50516-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.08.2023
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
59,70 € (inkl. MwSt.)
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Gleiß
Gegen die Gewalt auf unserem Teller
24,00 € (inkl. MwSt.)
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- Verlag: Logos
- ISBN: 978-3-8325-5254-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 15.04.2021
- Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Pieroni / Majeed / Ansari
Wild Edibles of Deserts
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Pieroni / Majeed / Ansari
Wild Edibles of Deserts
- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-86511-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.08.2025
- Vorbestellbar
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Gudmundson
Costa Rica After Coffee
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Gudmundson
Costa Rica After Coffee
- Verlag: Louisiana State University Press
- ISBN: 978-0-8071-7641-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.10.2021
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Lane
The Cultivation of Taste
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34,43 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Oxford University Press
- ISBN: 978-0-19-875835-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 18.02.2016
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Dollase
Völlerei
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Dollase
Völlerei
- Verlag: Hirzel S. Verlag
- ISBN: 978-3-7776-2968-1 (Buch)
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