Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
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- Verlag: Elsevier
- ISSN: 22126198 (Zeitschrift)
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Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes
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- Verlag: CRC Press
- ISBN: 978-0-8247-9062-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 19.04.1994
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