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Aus dem Inhalt von „Fragen & Antworten: HACCP“:
* Rechtliches Basiswissen zu HACCP* Grundvoraussetzungen für ein HACCP-Konzept* HACCP-Erstellung* HACCP in der betrieblichen Praxis* Qualitätsmanagement und HACCP
Produkteigenschaften
- Artikelnummer: 9783954681525
- Medium: Buch
- ISBN: 978-3-95468-152-5
- Verlag: Behr's Verlag
- Erscheinungstermin: 01.01.2014
- Sprache(n): Deutsch
- Auflage: 1., Auflage 2014
- Produktform: Kartoniert, PB
- Gewicht: 180 g
- Seiten: 116
- Format (B x H): 148 x 210 mm
- Ausgabetyp: Kein, Unbekannt