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Verkauf durch Sack Fachmedien

van Ee / Misset

Enzymes in Detergency

Medium: Buch
ISBN: 978-0-8247-9995-3
Verlag: CRC Press
Erscheinungstermin: 01.04.1997
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Offers an integrated overview of enzyme use in household detergents, from product development and manufacturing to safety and health-related issues. The text details the major types of enzymes, structure-function relationships, life cycle analyses, protein-engineering techniques, cleaning mechanisms, and past, present and future applications.

Produkteigenschaften

  • Artikelnummer: 9780824799953
  • Medium: Buch
  • ISBN: 978-0-8247-9995-3
  • Verlag: CRC Press
  • Erscheinungstermin: 01.04.1997
  • Sprache(n): Englisch
  • Auflage: 1. Auflage 1997
  • Serie: Surfactant Science
  • Produktform: Gebunden, HC gerader Rücken kaschiert
  • Gewicht: 772 g
  • Seiten: 404
  • Format (B x H x T): 161 x 240 x 26 mm
  • Ausgabetyp: Kein, Unbekannt

Themen

Autoren/Hrsg.

Herausgeber

Enzymes in detergency, past to present: historical overview; detergent enzymes' market; enzymes - their applications and biochemical characterization. Enzymes in HDDs. Proteases: application of proteases in detergents; development of new proteases for detergents. Lipases: application of lipases in detergents; development of new lipases. Cellulases: application of cellulases that contribute to colour revival and softening in detergents; developments of new cellulases. Amylases: application of amylases in detergents; development of new amylases. Enzymes in automatic-dishwashing detergents: application of enzyme in automatic-dishwashing detergents. Manufacturing and safety aspects of detergents enzymes: manufacturing and downstream processing of detergent enzymes; formulation of detergent enzymes; worker safety - how to establish site enzyme capability; life cycle assessment of proteases used in detergents. Future developments: outlook and expectations.