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Coe

American Bread  

American Bread
24,00 € (inkl. MwSt.) 24,00 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: University of California Press
  • ISBN: 978-0-520-39750-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 13.10.2026
  • Vorbestellbar
24,00 € (inkl. MwSt.) 24,00 € (zzgl. MwSt.)
 

French Gastronomy in the US  

French Gastronomy in the US
57,50 € (inkl. MwSt.) 57,50 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Taylor & Francis Ltd
  • ISBN: 978-1-032-94425-8 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 20.07.2026
  • Vorbestellbar
57,50 € (inkl. MwSt.) 57,50 € (zzgl. MwSt.)
Wölfel

Raw Food als Medizin  

Raw Food als Medizin
22,00 € (inkl. MwSt.) 20,56 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Humboldt Verlag
  • ISBN: 978-3-8426-3241-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 27.08.2026
  • Vorbestellbar
22,00 € (inkl. MwSt.) 20,56 € (zzgl. MwSt.)
Ziliani

Rewriting Cancer  

Rewriting Cancer
174,50 € (inkl. MwSt.) 174,50 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Taylor & Francis Ltd
  • ISBN: 978-1-041-37908-9 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 18.02.2027
  • Vorbestellbar
174,50 € (inkl. MwSt.) 174,50 € (zzgl. MwSt.)
Croxford / Forsyth

Food and Nutrition Across the Lifespan  

Food and Nutrition Across the Lifespan
62,50 € (inkl. MwSt.) 62,50 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Taylor & Francis Ltd
  • ISBN: 978-1-032-28490-3 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 15.06.2026
  • Vorbestellbar
62,50 € (inkl. MwSt.) 62,50 € (zzgl. MwSt.)
Rubel

Recipes for the Melting Pot  

Recipes for the Melting Pot
27,50 € (inkl. MwSt.) 27,50 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Columbia University Press
  • ISBN: 978-0-231-22434-5 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 30.06.2026
  • Vorbestellbar
27,50 € (inkl. MwSt.) 27,50 € (zzgl. MwSt.)
Albala

The World Atlas of Fermented Foods and Drinks  

The World Atlas of Fermented Foods and Drinks
33,00 € (inkl. MwSt.) 33,00 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: University of California Press
  • ISBN: 978-0-520-42287-2 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 15.09.2026
  • Vorbestellbar
33,00 € (inkl. MwSt.) 33,00 € (zzgl. MwSt.)
The Culinary Institute of America (CIA)

Baking and Pastry  

Baking and Pastry
105,50 € (inkl. MwSt.) 105,50 € (zzgl. MwSt.)
The Culinary Institute of America (CIA)

Baking and Pastry

  • Verlag: John Wiley & Sons Inc
  • ISBN: 978-1-394-29792-4 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 20.10.2026
  • Vorbestellbar
105,50 € (inkl. MwSt.) 105,50 € (zzgl. MwSt.)
Linseder

Kräuter-Chips  

Kräuter-Chips
14,90 € (inkl. MwSt.) 13,93 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Freya Verlag
  • ISBN: 978-3-99025-483-7 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 01.10.2025
  • Vorbestellbar
14,90 € (inkl. MwSt.) 13,93 € (zzgl. MwSt.)
Rubel

Recipes for the Melting Pot  

Recipes for the Melting Pot
113,50 € (inkl. MwSt.) 113,50 € (zzgl. MwSt.)
  • Verlag: Columbia University Press
  • ISBN: 978-0-231-16394-1 (Buch)
  • Erscheinungstermin: 30.06.2026
  • Vorbestellbar
113,50 € (inkl. MwSt.) 113,50 € (zzgl. MwSt.)
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