Wahrnehmung der regionalen Herkunft von Lebensmitteln und ihre Relevanz im Kaufentscheidungsprozess
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- Verlag: Verlag Dr. Kovac
- ISBN: 978-3-8300-5124-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.05.2010
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Is Food Marketing Making Us Fat?
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- Verlag: Now Publishers
- ISBN: 978-1-60198-466-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.06.2011
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HACCP in der Mitarbeitschulung
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- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-741-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 21.07.2020
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Intuitionen von Verbraucher*innen bei der Auswahl veganer Lebensmittelsubstitute
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-658-42752-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 12.09.2023
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Werbestrategien für Produktneueinführungen im Lebensmittelbereich
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-658-15273-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 05.09.2016
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Spielen nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben eine Rolle für die Lebensmittelauswahl von Verbrauchern 60+?
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- Verlag: Verlag Dr. Kovac
- ISBN: 978-3-8300-6328-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.07.2012
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Consumer Segment LOHAS
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-658-17141-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.03.2017
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