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Soliman / Hassanien

Artificial Intelligence: A Real Opportunity in the Food Industry

Medium: Buch
ISBN: 978-3-031-13704-4
Verlag: Springer International Publishing
Erscheinungstermin: 05.11.2023
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This book emphasizes the latest developments and achievements in AI and related technologies with a special focus on food quality. The book describes the applications, and conceptualization of ideas, and critical surveys covering most aspects of AI for food quality.

Produkteigenschaften

  • Artikelnummer: 9783031137044
  • Medium: Buch
  • ISBN: 978-3-031-13704-4
  • Verlag: Springer International Publishing
  • Erscheinungstermin: 05.11.2023
  • Sprache(n): Englisch
  • Auflage: 1. Auflage 2023
  • Serie: Studies in Computational Intelligence
  • Produktform: Kartoniert
  • Gewicht: 260 g
  • Seiten: 153
  • Format (B x H x T): 155 x 235 x 10 mm
  • Ausgabetyp: Kein, Unbekannt

Themen

Autoren/Hrsg.

Herausgeber

Application of Artificial Intelligence in the Food Industry: AI-based Automatic Pruning of Dormant Apple Trees.- Wheat Leaf-Disease Detection Using Machine Learning Techniques for Sustainable Food Quality.- Explainable AI and Slime Mould Algorithm for Classification of Pistachio Species.- A Support Vector Machine Model for Rice (Oryza sativa L.) Leaf Diseases Based on Particle Swarm Optimization.- CNN in Agriculture and Food Industry: Current Practices and Future Trends.- Utilization of Artificial Intelligence in the Food Industry.- Transfer learning-based models for Arabica coffee leaf disease classification.- Potential of IoT for Water Monitoring to Upgrade Food Quality.-