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Hotel und Gastronomie
The Contemporary Hotel Industry
149,79 € (inkl. MwSt.)
139,99 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Springer
- ISBN: 978-3-031-52802-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 06.06.2024
-
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Arbeitswelt Hotellerie
55,00 € (inkl. MwSt.)
51,40 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Erich Schmidt Verlag
- ISBN: 978-3-503-21190-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 24.02.2023
-
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Frontcooking
63,67 € (inkl. MwSt.)
59,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-95468-697-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 14.05.2020
-
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Verpflegungs-Management
109,00 - 179,00 € (inkl. MwSt.)
101,87 - 167,29 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: jamVerlag
- ISSN: 16173651 (Zeitschrift)
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Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Normenportal Gastronomie - Komplett
41,50 - 62,25 € (inkl. MwSt.)
38,79 - 58,18 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: DIN Media
41,50 - 62,25 € (inkl. MwSt.)
38,79 - 58,18 € (zzgl. MwSt.)
Praxishandbuch Hygiene in Großküchen
74,90 € (inkl. MwSt.)
70,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
74,90 € (inkl. MwSt.)
70,00 € (zzgl. MwSt.)
Praxishandbuch Dokumentation in Großküchen
47,08 € (inkl. MwSt.)
44,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
47,08 € (inkl. MwSt.)
44,00 € (zzgl. MwSt.)
ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
373,43 - 533,93 € (inkl. MwSt.)
349,00 - 499,00 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Deutscher Fachverlag
- ISSN: 18638996 (Zeitschrift)
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373,43 - 533,93 € (inkl. MwSt.)
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Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft
95,77 € (inkl. MwSt.)
89,50 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN: 978-3-89947-664-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 10.09.2018
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Qualitätsmanagement in Klinikküchen - Buch mit E-Book
75,40 € (inkl. MwSt.)
70,47 € (zzgl. MwSt.)
- Verlag: DIN Media
- ISBN: 978-3-410-30439-5 (Buch)
- Erscheinungstermin: 08.09.2021
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