Cultural Flows in High-End Cuisine
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-032-70267-4 (Buch)
- Erscheinungstermin: 26.12.2025
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French Gastronomy in the US
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- Verlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 978-1-032-94425-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 20.07.2026
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The Development of Minibreweries and their Regional Roles
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- Verlag: Logos
- ISBN: 978-3-8325-6005-8 (Buch)
- Erscheinungstermin: 30.11.2025
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American Bread
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- Verlag: University of California Press
- ISBN: 978-0-520-39750-7 (Buch)
- Erscheinungstermin: 13.10.2026
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The World of Sugar
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- Verlag: Harvard University Press
- ISBN: 978-0-674-27939-1 (Buch)
- Erscheinungstermin: 26.05.2023
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Food Tourism in Asia
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- Verlag: Springer
- ISBN: 978-981-13-3623-2 (Buch)
- Erscheinungstermin: 25.02.2019
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Ethnic Hospitality Marketing
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-032-13072-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 09.10.2024
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Finding Meaning in Wine
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-032-50827-6 (Buch)
- Erscheinungstermin: 01.08.2023
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Leisure and Food
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-1-138-08280-9 (Buch)
- Erscheinungstermin: 07.06.2017
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Morality, Rationality and Efficiency
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- Verlag: Routledge
- ISBN: 978-0-87332-821-0 (Buch)
- Erscheinungstermin: 31.12.1991
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